不一定 。
【哈密瓜有酒味是烂了吗】哈密瓜的含糖量在4.6%-15.8%之间 。这是一种含糖量很高的水果 。如果哈密瓜更成熟 。而在高温的情况下 。会导致果肉发酵 。产生葡萄酒的味道 。
但是哈密瓜还在继续发酵 。在多种因素下 。也会出现不好的情况 。所以这种发酵哈密瓜一般不建议继续食用 。在不腐烂的情况下 。它的果肉可以用来酿酒和饮用 。
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