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【韭菜炒魔芋豆腐的做法窍门 魔芋豆腐炒韭菜怎么做】1、食材：魔芋豆腐200克、韭菜150克、葱，姜各5克、五香粉，味素各2克、生抽5克、食用油10克 。
2、魔芋豆腐切厚度5mm左右的片，韭菜摘洗干净切30mm左右的段 。
3、葱去掉老皮洗净切片，姜洗净切丝 。
4、锅中倒入食用油，放入五香粉 ， 烧至八分开 。
5、放入葱，姜爆香，放入魔芋豆腐煸炒，放入适量盐 ， 生抽煸炒 。
6、放入韭菜煸炒片刻 。
7、放入味素，出锅装盘 。
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