1.功效
1.补充血液和铁
【春芽炒鹅蛋的功效和禁忌】春蕾富含维生素、蛋白质等营养成分 。鹅蛋富含铁和钙 。春蕾炒鹅蛋可以补充营养 ， 补血补铁 。适合贫血的人 。
2.抗衰老
春蕾炒鹅蛋含有大量蛋白质、维生素等营养成分 。其中维生素有一定的抗氧化作用 。吃春芽炒鹅蛋 。可以起到延缓衰老的作用 。
2.禁忌
1.发烧的人不建议吃 。
因为发烧的人消化腺的代谢水平一般会降低 。春蕾炒鹅蛋蛋白质含量更高 。在蛋白酶功能下降的情况下 。高蛋白食物吃多了容易引起肠胃不适 。
2.肝脏不适的人不建议食用 。
春芽炒鸡蛋含胆固醇较多 。胆固醇需要在肝脏中代谢和消化 。对于肝脏不适的人 。春蕾炒鸡蛋吃多了容易加重肝脏负担 。从而对人体有害 。
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