1.准备适量的香菇、鲍鱼、葱、姜、盐 。香菇泡发洗净 。去掉蒂 ， 切片备用 。
2.鲍鱼去壳去内脏 。洗裙子 。切花以备后用 。先把锅加热 。倒入少量油 。用小葱和姜片炒香 。
3.倒入适量的水 。将蘑菇放入锅中 。盖上盖子煮汤 。蘑菇成熟后 。加入鲍鱼继续煮 。直到鲍鱼熟了 。
【新鲜鲍鱼怎么吃最好】4.所有的食材都做好之后 。加入少许盐调味 ， 拌匀 。炖5分钟即可食用 。
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