【电磁炉能用砂锅煮吗】
不能用 。
电磁炉的原理是利用电磁感应 。交流电是用来通过电磁炉中的线圈产生方向变化的交变磁场 。当磁场中的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等锅底时 。会产生一个漩涡 。锅底加热很快 。从而达到加热食物的目的 。
砂锅的原料不属于磁性金属器皿 。直接在电磁炉上使用 。电磁炉的磁力无法通过砂锅产生热量 。所以电磁炉用的是砂锅 。不仅达不到烹饪食物的目的 。还会缩短电磁炉的使用寿命 。
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