蘑菇怎么做好吃？ _经验知识

谢瑶。蘑菇是自然界的馈赠。它肉质肥厚。口感爽滑。营养丰富。富含人体必须氨基
酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。是一种高蛋白。低脂肪的营养食材。蘑菇的做
法自然是非常多的。菊子姐姐推荐一种好吃的做法。叫做葱烧蘑菇。
^_^大家好。我是菊子姐姐。我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师。我在一群摄师中的身份是资深吃货。欢迎您和菊子姐姐一起发现美食。品尝美味。共同成长。健康生活！
【蘑菇怎么做好吃？】

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葱烧蘑菇在调味上。需要用到蚝油。蚝油是调味汁类最大宗产品之一。它以素有\"海底牛
奶\"之称的蚝牗牡蛎牍为原料。经煮熟取汁浓缩。加辅料精制而成。做法简单。赶紧学起
来！

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做法：1、准备食材。白蘑菇 500克 / 大葱一棵 / 小葱一棵 / 蒜瓣 3辦 / 食用油 30毫
升 / 蚝油 2汤勺 / 酱油一汤勺 / 玉米淀粉一汤勺 / 糖一茶勺 / 盐适量,大葱洗净切
4CM的小段。小葱洗净切葱花。蒜瓣去皮切薄片,蘑菇洗净切块;2、锅里加适量水烧开。
放入蘑菇煮一分半钟。捞起沥掉水。锅里下油烧热。把大葱段下锅煎至焦黄；3、放入煮
好的蘑菇下锅翻炒一分钟。调入蚝油。酱油。盐。糖继续翻炒均匀。淀粉加50毫升纯净
水搅拌均匀。然后勾芡收汁。勾芡收汁后混合均匀即可出锅装盘撒上葱花点缀就可以享
用啦！

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美食虽好。不能贪食。身体更重要。任何事都要追求个平衡哦。葱烧蘑菇的做法简单。营养丰富。适合全家人一起吃！！！希望大家喜欢菊子美食记。点个关注和赞支持一下。一起分享美美哒美食
其他观点：
很荣幸回答您的问题。据有关资料记载。蘑菇含有丰富的维生素和膳食纤维。营养价值高。它的味道鲜美好吃。是家常菜常用的食材。我也非常喜欢吃。怎么做好吃？下面我分享几种好吃的做法给你。希望您喜欢。
【杏鲍菇炒胡萝卜丝】
杏鲍菇一个、青色尖椒一条、胡萝卜一小条。分别切丝。蒜子切末。起锅烧水。待水开后放入杏鲍菇丝和胡萝卜丝焯水两分钟捞起备用。起锅烧油爆香蒜末。放入杏鲍菇丝和胡萝卜丝翻炒半分钟。加入适量食盐和清水盖上锅盖煮两分钟后。加入适量蚝油和青椒丝翻炒半分钟即可起锅装盘食用。
【烧烤金针菇】
金针菇250克切掉根部清洗干净。在锡纸盒里用刷子扫上少许花生抽。把清洗干净的金针菇装在锡纸盒里。加入用蒜末、小米椒圈、生抽和花生油调制的酱汁。放在烧烤炉上烤。烤到酱汁烧开后。用筷子翻搅一次。再烤一分钟撒上小葱花即可食用。
【杂菇番茄汤】
番茄两个清洗干净切块。白玉菇150克、香菇100克、平菇100克清洗干净。起锅烧水。待水开后。放入三种蘑菇焯水一分钟捞起备用。起锅烧油爆香蒜末。放入番茄块爆炒半分钟。加入白玉菇、香菇、平菇和适量清水、生抽、食盐。盖上锅盖煮开后加入适量鸡精。酸爽可口的杂菇番茄汤做好啦！
【鸡腿菇炒猪肉】
1.准备鸡腿菇四颗。猪瘦肉半斤。
2.清水清洗鸡腿菇。用刀把鸡腿菇竖着切片。猪瘦肉切粗丝备用。
3.铁锅煮开清水。滴入两滴花生油。放入切好的鸡腿菇焯水。煮两分钟后捞起。
4.起锅烧油。放入猪肉丝翻炒一分钟。加入适量生抽和食盐翻炒均匀。加入适量清水。盖上锅盖煮三分钟后起锅装盘备用。
5.在锅中再倒入适量花生油爆香蒜末。倒入焯水后的鸡腿菇。加入适量蚝油和生抽清水翻炒均匀。加入已炒好的猪肉丝继续翻炒均匀。盖上锅盖煮二分钟熄火起锅装盘。即可食用