市场上有好多解酒产品有的叫“解酒药” 。有的叫“解酒饮料” 。网站上搜索一下解酒饮料会出来好多品牌和品种 。主要有效成分也五花八门 。有富含多肽物质的 。有用茵陈（一种中药材）加工的 。有含有葛根葛花的 。反正基本就各种植物或中药材制成的饮料 。都声称能有解酒神效 。有的甚至有实验数据来佐证 。比如刚喝完酒测酒精含量（用交警的酒精检测仪） 。然后喝解酒产品一段时间后再测酒精含量 。结果酒精含量真的明显降低 。
【什么是解酒饮料？难道饮料也能解酒吗？】解酒产品真的能解酒吗？个人认为是不能的 。理由如下：
1. 喝酒后 。酒精进入人体主要由3种途径排出体外：皮肤渗出、呼吸带出、绝大部分通过人体新陈代谢排出 。酒精通过胃和小肠被人体吸收 。首先酒精通过乙醇脱氢酶转化为乙醛 。然后再经乙醛脱氢酶转化为乙酸 。乙酸就好办了直接就转化为水和二氧化碳排出体外 。人体一般都有足够的乙醇脱氢酶 。但乙醛脱氢酶就没有那么多 。而且不同的人所含乙醛脱氢酶的含量是不一样的 。这就是为什么有的人容易醉 。有的人不容易醉的原因 。各种解酒产品都不能增加人体的乙醛脱氢酶呀 。所以解酒就无从说起 。
2. 上面说的解酒产品的实验数据怎么回事呢？那根本就是个误导 。喝完酒过一段时间 。算什么都不喝 。或者喝点任何非酒精的东西 。检测到的酒精含量都会降低的 。因为人体本身就在分解酒精 。再加上口腔中的酒精随着时间也会挥发降低 。所以过一段时间检测酒精含量当然就降低了 。这与解酒产品没有之间关系 。
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其他观点：
酒精进入身体后 。除了少部分通过排尿、或者呼吸道排出体外（查酒驾吹气法） 。剩下的酒精代谢全部交给肝脏负责 。
现有的解酒饮料 。要么含有养肝护肝的成分 。比如【维生素B】；要么含有抗氧化剂的成分 。比如【维生素C】 。维生素E；要么含有【利尿】、【兴奋】的成分 。促进酒精排出体外 。不能真正解酒 。只是稍微减低酒后的不适感 。
吃水果、喝解酒饮料还不如直接在路边药店买解酒药 。含量更高 。效果更好 。比如维生素B、维生素C咀嚼片 。或者含有【L-半胱氨酸】的舒邦 。
前者护肝、抗氧化 。后者可以直接跟酒精的代谢物乙醛抱合 。生成无害物质排出体外 。还可以清除自由基 。
重点推荐【L-半胱氨酸】 。
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