文章插图
1、材料：四季豆15根、五花肉200克、面条300克 。
2、辅料：大蒜3瓣、红辣椒3根、生葱1根、白糖1汤匙、生抽2汤匙、老抽1/3汤匙、盐1/3茶匙、花椒油或芝麻油1茶匙、清水350毫升 。
3、五花肉切成薄片；豆角洗净后，撕去两端的茎，然后掰成4-5厘米长的段；大蒜去皮后拍扁稍稍切碎，红辣椒去蒂后斜切成片；生葱切成葱花备用；
【如何制作豆角焖面 如何制作豆角焖面视频】4、锅中加入适量油烧到4成热，放入葱末，一半的蒜末炒出香味，然后放入五花肉片翻炒并调入生抽、老抽、白糖、盐，随后倒入豆角炒匀；
5、倒入清水没过豆角表面，然后加盖用中火焖至汤汁烧开，把面条散开均匀的铺在豆角上；
6、盖上锅盖用中小火慢慢焖，5分钟后打开用筷子挑一挑，翻动面条使味道均匀，再盖上锅盖继续焖，直到锅中水分快要收干，撒上剩余的蒜末、辣椒片、葱花、淋入花椒油或芝麻油拌匀即可 。
推荐阅读
- 什么食物吃了可以回奶
- 国家电网招聘每年分两批进行？
- 如何简单地做好好吃的蛋炒饭 如何做出一碗好吃的蛋炒饭
- 橘子冰怎么做 橘子冰雹的做法
- 球球大作战有外挂吗？
- 苦瓜过夜可以吃吗有毒吗 苦瓜过夜可以吃吗
- 红豆薏米水一天喝多少比较好
- 如何制作姨妈汤 姨妈汤有哪些药材
- 四物汤可以跟鸡蛋一起煮吗 四物汤可以加鸡蛋吗