二、海椒的品种有哪些
1、海椒的品种主要有二荆条、牛角椒、五色椒、七星椒等 。其中二荆条辣椒的辣味与一般的辣椒不同，其特点在于微辣且香，可用来炒食、腌渍、加工豆瓣酱以及泡菜 。
2、海椒别名牛角椒，是一种1年或多年生草本植物，果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时颜色为绿色 ， 成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，其中红色极常见 。
3、海椒中含有丰富的维生素C，能增加食欲，但因辣味过重，所以不建议多食 。
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