烤箱美食披萨教程视频 烤箱美食披萨教程


烤箱美食披萨教程视频 烤箱美食披萨教程

文章插图
1、主料:高筋面粉150g,菠萝60g , 香肠30g , 青豆10g,玉米粒15g,青椒15g 。
2、辅料:马苏里拉适量,披萨酱适量,酵母2g,盐2g,橄榄油10g , 温水90g 。
3、盆里放入高粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油,揉成面团,揉到面团表面光滑有弹性 。
4、将面盆盖上湿布或者保鲜膜,放入烤箱中,旋钮扭到“发酵”功能,时间50分钟发酵至2倍大 。
5、马苏里拉切成丝或者小段 。
6、香肠切片,菠萝切片,青椒切小段备用 。
7、取出发酵好的面团排气,松弛10分钟,擀成和披萨盘一样大小的面饼 , 放入披萨盘中,在表面用叉子扎些小孔 。
8、饼皮表面均匀的涂抹些披萨酱 。
9、摆上香肠片和青椒,菠萝,玉米粒 , 青豆 。
10、撒上一些马苏里拉 。
【烤箱美食披萨教程视频 烤箱美食披萨教程】11、放入烤盘内,烤箱中层180度,烘烤15分钟左右 。
12、取出在表面撒上剩下的一部分马苏里拉,继续烘烤10分钟 , 表面微黄即可 。

    推荐阅读