【小龙虾怎么开背】1.因为后面打开会露出龙虾肉 。所以要先把小龙虾清洗干净 。以避免细菌污染 。可以用盐水泡一个小时左右 。让它吐出一些沉淀物 。然后用刷子清洁外壳 。
2.清洗后 。可以在小龙虾的鳃附近 。沿着虾背中线用剪刀剪 。一直切到虾尾 。打开后直接用清水冲洗背面 。
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