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1、增强体质:鱼下巴中同样含有大量蛋白质 , 均属于优质蛋白,食用鱼下巴可以为机体补充大量的氨基酸和蛋白质,能促进机体内部的蛋白质的更新和免疫蛋白的合成 , 对增强体质和增强免疫能力具有不错的帮助 。
2、强建筋骨:鱼下巴富含富矿物质,例如钙元素、镁元素、磷元素等,这些成分是骨骼的组成成分 , 食用可以增强骨骼的强度和生长发育 。加之鱼下巴富含蛋白质,是肌肉的组要组成成分,因此食用鱼下巴可以起到强健筋骨的作用 。
3、保护心脑血管:鱼下巴含有不少维生素 , 不饱和脂肪酸、多种矿物质,这些营养成分可以维持血管弹性,可以有效预防过多的脂肪堆积在心血管内 , 适合一些冠心病、动脉硬化等患者食用,具有一定保护及预防心脑血管的作用 。
【鱼下巴有什么功效和作用 鱼下巴的功效与作用】4、预防血管硬化:鱼下巴中含有不少脂肪 , 均属于高度不饱和脂肪酸,例如EPA、DHA,加上鱼下巴中含有高量牛磺酸,食用可以有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力 。
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