1.准备生菜150g，胡萝卜100g，豆芽100g，蒜粉少许，盐，糖，生抽，香油 。
2.先将生菜洗净切丝 。胡萝卜去皮，洗净，切丝 。豆芽洗净备用 。
3.将生菜丝浸泡在淡盐水中 。将胡萝卜和豆芽放入沸水中 。焯大约1分钟 。
4.将水焯一下，然后放入碗中 。将盐、糖、生抽、香油和蒜末混合成酱 。
5.将调好的酱料浇在胡萝卜豆芽上 。拌入生菜丝 。搅拌均匀即可食用 。
【凉拌莴笋丝的做法】
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