![木耳泡时间长了会不会有毒 木耳泡时间久了会不会有毒](http://img.readke.com/230811/024932C06-0.jpg)
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1、木耳泡时间长了有毒 。
【木耳泡时间长了会不会有毒 木耳泡时间久了会不会有毒】2、木耳本身无毒,但是久泡后可能会变质产生生物毒素,或滋生细菌、真菌等致病微生物 。温度在20℃以上 , 特别是夏季高温,木耳变质的速度非常快 。当发泡时间超过8小时,变质所导致的细菌量将达到原来的数倍至几十倍,可能生成毒素 。
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