为了防止生菜变色，只需将生菜与氧气隔离 。可以防止生菜变色 。所以可以把生菜泡在水里 。但这种方法不能长久 。最多放5个小时，吃生菜 。以免生菜滋生细菌 。味道变坏了 。此外，还可以将切好的生菜焯一下 。放在保鲜碗里，保持密封 。然后放进冰箱 。这样不仅可以防止变色 。保鲜时间也可以延长 。
【怎么防止莴笋变色】
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