【红酒一定要醒酒吗】不一定 。
并不是所有的红酒开瓶后都要醒酒 。醒酒的目的是让红酒与空气发生反应 。它能软化红酒单宁 。让红酒入口更加柔顺 。同时，沉淀物可以被过滤 。不过还是要根据红酒的特性来判断是否醒酒 。桃红葡萄酒、新酒、汽酒、起泡酒、佐餐酒、年轻白酒都不需要醒酒 。可以开瓶喝 。
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