8.孵化到17天 。蛋白基本上向羊膜腔输送完毕 。胎儿仍被蛋白的羊水包围 。小图中为胎儿的新鲜肌胃 。可见到胃内的乳凝块 。本是透明的蛋白羊水 。被吞食到胃中受到胃酸和消化
酶的作用
而变成乳凝块 。胎儿由于从蛋白和卵黄中摄取了全价蛋白体重增加 。外形和羽毛的发育 。与出壳的雏鸡差异不大 。从孵化的第12天至17天是尿囊发育的第三阶段 。尿囊的合拢导致胎儿可以完全吞食蛋白 。照视胚蛋 。全部为胎儿和卵黄的黑影 。俗称“封闭” 。残存的蛋白羊水被吞食完毕 。尿囊液减少 。气室增大 。尿囊增厚并收缩 。整个胚胎较易与蛋壳膜剥离 。可见到两面三处尿酸盐沉淀 。由于蛋白利用较好 。胎儿的羽毛像缎子一样覆盖在鸡体表面 。此后胎儿的营养来源只有一种 ---- 卵黄气室继续扩大 。尿囊液与羊水继续减少 。快活酸盐沉积增加 。尿囊血管鲜红 。表明尿囊仍司呼吸器官的职能 。
9.孵化第19 天在气室中可见展翅 。少数雏鸡的喙已穿破内壳膜而达于气室 。可听到雏鸡的鸣叫声 。雏鸡的营养全靠卵黄 。部分卵黄已收入腹腔 。一旦雏鸡的喙的喙进入气入气室 。即开始肺的呼吸 。此时雏鸡尿囊和肺的呼吸并存 。并逐渐由前者过渡到后者 。呼吸量大 。代谢热产量大增 。通常在这一天“落盘”孵化的第20天是最关键的一天 。雏鸡由囊呼吸守渡到肺呼吸 。剩余部分卵黄收入腹腔 。雏鸡蓄积力量 。准备出壳 。
10.大量啄壳应在第20天初 。雏鸡的喙已穿破气室 。然后用破壳齿划破外壳膜 。再用喙向外顶 。使蛋壳破裂 。蛋壳被啄破 。雏鸡可直接由外界呼吸 。此时尿囊膜开始枯萎 。但仍有血管在工作 。卵黄大部分收入腹腔 。只有少部分露在腹外 。破壳后 。经过数小时的发育 。雏鸡继续移动着头部 。不断破坏外壳膜 。在蛋上形成一个环状缺口 。蛋壳被啄破 。雏鸡可直接由外界呼吸 。此时尿囊膜开始枯萎 。但仍有血管在工作 。卵黄大部分收入腹腔 。只有少部分露在腹外 。破壳后 。经过数小时发育 。雏鸡继续移动着头部 。不断破坏外壳膜 。在蛋上形成一个环状缺口 。蛋壳被啄破 。雏鸡可直接由外界呼吸 。此时尿囊膜开始枯萎 。但仍有血管在工作 。卵黄大部分收入腹腔 。只有少部分露在腹外 。破壳后 。经过数小时的发育 。雏鸡继续移动着头部 。不断破坏外壳膜 。在蛋上形成一个环状缺口 。
11.在第20天后期 。已有雏鸡破壳而出 。大批出雏在第21天的上半天 。由啄壳到出壳是
胚胎发育
不可缺少的环节 。是重要的生理过程 。雏鸡在出壳过程中使呼吸、循环和运动系统得到加强 。促进了卵黄的吸收和脐部的收缩 。刚破壳而出的雏鸡全身被羊水浸湿 。行动无力 。在出雏器良好环境中羽毛干燥膨松 。行动积极 。鸣叫有力 。此时就可以由出雏器内移出 。
受精的鸡蛋可以鉴别:用书卷一个纸筒,把鸡蛋放筒中 。面对着强光看 。能看到蛋里有个小黑点的,就是受精的鸡蛋 。那个小黑点是受精后发育成的胚胎 。如果把这个鸡蛋打开,把里面的蛋清蛋黄放到盘子里,看到蛋黄上面的一个小白点就是胚胎 。
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