泡打粉和酵母可以一起用吗


当然可以 。
发酵粉和酵母可以一起使用 。但是一般不建议一起使用 。虽然两者都能起到发泡和发酵面团的作用 。但同时使用时 , 面团往往会比较蓬松 。使表面不光滑 。这样会影响成品的口感 。建议只使用一个 。而且面团可能会因为发酵粉而变黄 。所以用酵母做面团更安全 , 更有营养 。尽量避免用化学发酵粉做面团 。
【泡打粉和酵母可以一起用吗】

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