凤梨要用盐水泡吗?


【凤梨要用盐水泡吗?】菠萝没有泡在盐水里 。
菠萝在吃之前用盐水浸泡 。这是因为菠萝含有大量的糖苷和菠萝蛋白酶 。糖苷和菠萝蛋白酶可以刺激口腔 。不泡就直接吃 。吃起来又涩又麻 。

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