肾脏受损
肾脏是身体主要的代谢器官 。如果食用过量的蛋白质 。多余的氨基酸大部分由肝脏降解为氨、尿素、肌酐等含氮物质 。需要经过肾脏才能排泄出来 。肾脏负担加重 。就会导致肾脏受损 。健康风险增加 。
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如何合理的补充蛋白质？
其实如果您每天的饮食中有肉蛋奶 。基本上是不缺乏蛋白质的 。在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全 。
鸡蛋可以说是比较完美的食物 。虽然含有让人望而生畏的胆固醇 。但是卵磷脂可以降低血清胆固醇的含量 。每天一个鸡蛋 。不仅获取了优质蛋白质 。还能获取B族维生素、维生素A、维生素D等营养素 。
牛奶中虽然含有的蛋白质不高 。但是却是优质蛋白 。更重要的是它还可提供丰富的钙质,可预防缺钙引起的各种病症 。脱脂奶粉的含钙量最高, 油脂含量几乎没有 ,故脱脂奶粉泡成的牛奶 ,是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源 。
【生活中有哪些属于高蛋白的食物？高蛋白的食品可以多吃吗？】在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含 35%的蛋白质,而且非常容易被吸收 ,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源 。豆制品可降胆固醇 ,还可抗癌 ,大豆蛋白含有丰富的异黄酮,异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物 ,可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长 。
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