一般不会导致中毒 。
绿豆是生活中常见的杂粮 。甜蜜但很酷 。它富含维生素、膳食纤维、蛋白质、糖、氨基酸和各种矿物质 。如果没有煮熟 ， 就不会导致中毒 。
但是 ， 由于绿豆中的膳食纤维含量很高 。人体没有能完全消化它的分解酶 。没熟就吃 ， 可能会引起人体消化不良；其次 ， 绿豆性凉 。未煮熟的食物可能会导致腹痛、腹泻和便便 。它对人类健康构成威胁 。
【绿豆汤没煮熟有毒吗】
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