不建议再吃了 。
建议当天吃带壳的煮鸡蛋 。留到第二天使用是不可取的 。因为鸡蛋含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、钾、钙、钠、磷等矿物质 。很容易滋生细菌 。而且空气中的细菌会在鸡蛋去皮后与鸡蛋直接接触 。这很容易导致鸡蛋变质 。如果你把去壳的鸡蛋留到第二天吃 。很容易刺激肠胃，引起腹痛、腹泻等肠胃不适 。
【水煮蛋剥壳后隔夜可以吃吗】
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