冷水蒸 。
【蒸粽子是开水蒸还是冷水蒸】如果用冷水蒸粽子 。粽子会慢慢热透 。那样的话 。粽子不容易外煮内长 。然后用开水蒸 。粽子不蒸的时候很容易误判蒸出来的粽子 。吃了这种半生不熟的食物很容易心烦 。
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