文章插图
1、擦拭掉水分后用盐腌制一下,盐可以缓解肉类肌肉降解的过程 。
【没有冰箱如何保存鸡胸肉】2、先用盐腌制一下,然后讲鸡肉焯熟,沥干水分;抹上稍许食醋,这样存放一夜之后也不会变质 。
3、可以用保鲜膜盖在上边,然后找一些冰块放在四周就可以 。
鸡胸肉,是鸡身上最大的两块肉 。常见鸡肉,鸡胸肉是在胸部里侧的肉,形状像斗笠,胸脯肉 。肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身 。鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
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