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【橄榄油能炒菜吗 橄榄油能炒菜吗?怎么炒?】1、橄榄油可以炒菜，但要用精炼橄榄油或者混合橄榄油，初榨橄榄油不适合拿来炒菜 。
2、橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理 ， 保留了天然营养成分，被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂 ， 而且橄榄油的颜色是黄绿色 ， 闻起来有诱人的香味，炒菜时不会破坏蔬菜的颜色，没有油腻的感觉 。
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