大约两个小时 。
【藜麦吃前要泡几个小时啊】因为藜麦质地坚硬 。湿气很难进入内部 。所以在烹饪过程中很难被煮软 。而藜麦的表面含有一层皂角苷 。这种物质对人体有毒 。所以一般需要泡一段时间再煮 。
但是藜麦不需要浸泡太久 。以免营养成分流失更多 。一般只需要泡2小时左右 。浸泡后 。它还可以刺激昆诺阿藜种子中胚芽的活性 。对人体的保健效果会更好 。
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