民间称鸽子为“热血动物” 。贫血的人合理食用鸽子，有助于缓解缺血、头晕等身体不适 。单鸽炖汤也有补气血的功效 。如果鸽子汤补气血比较好 。用补气血的食材炖汤非常合适 。常见的补益气血的食材，如党参、当归、黄芪、阿胶、人参等 。是可以接受的 。
【鸽子和什么炖补气血最好】
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