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【空气炸锅十大禁忌 空气炸锅里不能放什么器皿】空气炸锅里面不能放入任何塑料碗或者瓷碗 。空气炸锅里的压力也很大，如果温度过高 ， 容易把瓷碗炸碎 ， 这样是非常危险的 。
但空气炸锅里能放铝、铁、不锈钢容器等 。空气炸锅 ， 是一种可以用空气来进行“油炸”的机器 ， 主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分 ， 使食材达到近似油炸的效果 。
空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器 ， 主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果 。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气 ， 然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物 ， 从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果 。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱 。
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