码字太累 。自已悟吧！
不急！
告退！
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其他观点：
开任何店不是开着就坐着等客户上门 。一定要懂得如何运营 。慢慢的有一定稳定客户有口碑了生意就好做了 。前期的话一定要多投入搞活动 。比如免费试吃、半价购买等等 。还可以叫上朋友到店里或请人在外面排队 。做出很受欢迎生意很好的样子 。因为消费者有一定的从众心里 。如果两家同类型的店挨着开 。有一家排了长队 。很热闹 。有一家很冷清 。那么我是肯定会去人多那家的 。除非很忙没时间我会选另一家 。因为潜意识会告诉我别人生意好肯定是有原因的 。味道肯定会更好 。
其他观点：
仅发表一下个人看法和意见 。希望能对提主有所帮助 。
提主新开了一家煎饼店 。人流量很大 。却没人进门品尝？对于提主来说 。如何吸引客源就是一个问题了 。我就简单的说一说吧 。
首先 。提主的定位应该不会有问题吧？煎饼这种东西应该比较适合年轻群体 。如果煎饼店开在市场或其他场合 。虽然人流量比较大 。但这种人流量的转化率很低 。所以很容易出现提主的这种情况 。当然 。估计这种可能性应该很小 。
其次 。美食之所以称之为美食 。除了味道好之外 。美食的外观也是比较重要的 。尤其是现如今的年轻人 。对于美食的外观也是有着不低的标准和要求 。
此外 。吸引客源的优惠活动和促销手段也应该用上 。传单的发放也必不可少 。对于很多年轻人来说 。新店的优惠活动往往极具诱惑力 。如果能够稳住勇于尝试的这一批客人 。那么后续的口碑效应就会比较好 。
【请教各位大神,本人新开一家煎饼店。人流量大,但没人进门品尝.请问用什么方法来吸引人？】最后 。多利用美团和饿了么这种外卖大平台 。前期的时候不求挣多少钱 。但一定要利用外卖平台的活动打响煎饼店的知名度 。只要知名度打开了局面 。那么后面就会好做很多 。
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