【一家早餐店怎么样才能做到回头客不断?】
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十多年前家里就是做早餐的 。只卖包子和粥.生意做的还算可以 。从一天营业额300块钱慢慢发展到雇佣十几个员工的大店;
多年早餐路 。发现一个很严重的问题 。无论老板还是工人 。根本不能按时吃早饭 。有很多也因为饮食的不规律 。导致胃病;所以说早餐是个很辛苦的活!
但是也摸索出很多做早餐的经验 。经营早餐大概就是这两种模式:
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这种早餐店一般要求规模稍大 。人工较多;
建议:无论做哪种早餐 。一定要做到以下几点:
1.良心做买卖 。做自家人都愿意吃的放心早餐;
2.装修一定要干净利索 。店面保持整洁干净;
3.做早餐很多店有一个很大的弊病 。就是油烟味很大 。一进店就被包围在这种浓厚的气味当中 。一定不要出现这种状况 。否则没有人愿意回头;
祝你生意兴隆(图片来自网络)
其他观点:
说起早餐店 。我们不难发现 。它其实是以餐饮业中最为辛苦的一种形式存在 。不管春夏秋冬 。也不管风风雨雨 。总有数不尽的早餐店老板或者是员工 。在很多人还沉浸在甜美的梦乡时分 。己经早早开始一天的工作 。这份操守 。这份坚持 。值得我们每个人崇敬 。
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一、便利的地理位置
早餐店的地理位置 。一定要在人们出行的顺便要道上 。人们一般不会在时间不允许的情况下 。舍近求远 。
二、快速的制作工艺
早餐的制作工艺 。一定要突出“快”这个特性上面 。甚知事先己经准备妥当 。如:粥类、汤类等 。人们也不可能为吃顿早餐停在店里等很长时间而延误更重要的事情 。
三、品种花色的合理搭配
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四、营养可口的味道
早餐店所做出的早餐 。一定要用真材实料 。味道一定要可口 。否则 。对于消费者来说 。就是一次性合作 。
五、亲民合理的价格
早餐店的消费价格 。一定要亲民 。符合大众化消费的理念 。别因为价格而让消费者拒之门外 。造成得不偿事后果 。
六、干净的环境卫生
早餐店的经营环境、食材 。一定要干净、卫生 。给消费者留下一个深刻的印象 。
七、热情大方的服务
早餐店也是一个服务性行业 。永远记着 。热情大方的服务 。也是客源不断回头的又一法宝 。
亲爱的朋友!如果您想试身早餐店 。只要坚持以上七条 。保你生意兴隆、财源滚滚 。
其他观点:
早餐店主要讲究卫生与质量/可是数量也不能少/即要精.还要细/且服务态度要好/只有这几点/我想回头客肯定会少不了的 。/
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