【没有烤箱怎么做鸡肉干】
文章插图
用料：鸡胸肉 ， 生姜 ， 料酒 。
步骤：
1、鸡胸肉切条 ， 倒入烧开的锅中 。
2、锅中加入生姜 ， 料酒 ， 煮20分钟 。鸡胸肉改刀切条 。
3、小火放入铁锅中 ， 粘锅不要怕 ， 继续烘干就可以 ， 用铲子压一压肉干 ， 让水分出来得更快一点 ， 过程中加入孜然粉 ， 搅拌一下 。
4、冷却后再打包即可 。
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