李白写了多少关于美食的诗?


呼童烹鸡酌白酒 。儿女嬉笑牵人衣 。鲁酒若琥珀 。汶鱼紫锦鳞 。
李白写了哪些关于美食的诗?乍一看 。还真一点发懵 。“李白斗酒诗百篇” 。谁都知道他是诗仙亦是酒仙 。酒后有吟诗的兴致 。诗里洋溢着酒的芬芳 。可要说他和美食 。还有点沾不上边 。都怪诗情太浓 。盖过了菜味;酒味太盛 。压过了菜香 。但是 。有酒怎么可能没有美食呢?

李白写了多少关于美食的诗?

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涉及到美食的诗
钟鼓馔玉不足贵 。但愿长醉不用醒 。——《将进酒》
金樽美酒斗十千 。玉盘珍羞直万钱 。——
《行路难?其一》
这里的“馔玉”、“珍馐”都是指精美、美味的食物;
烹羊宰牛且为乐 。会须一饮三百杯——《将进酒》
斗酒烹黄鸡 。一餐感素诚 。——《淮阴书寄王宗成》
“野酌劝芳酒 。园蔬烹露葵” 。——《赠闾丘处士》
看看 。带着点美食意味的诗句 。都和酒连在一起 。而且一笔带过 。反正就是下酒菜不错;好不容易讲得详细点了 。说出材质了:牛羊、黄鸡、露葵 。也让你猜不出作法 。不知道是酱炖还是红烧 。清炒还是做汤 。可能在大诗人的心里 。只要有酒可饮有诗可吟 。吃什么都是美食吧?这倒符合他的性格 。豪放飘逸 。不拘小节 。
李白写了多少关于美食的诗?

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把美食描写得稍微细致些的诗:
《南陵别儿童入京》:
白酒新熟山中归 。黄鸡啄黍秋正肥 。呼童烹鸡酌白酒 。儿女嬉笑牵人衣 。
这首诗中两次提到“鸡” 。第一次肥鸡啄黍 。第二次鸡就被烹成美食啦!想来这个作法该是焖 。黄焖鸡最香了!彼时是天宝元年(742年) 。42岁的李白终于奉旨入京 。以为“申管晏之谈 。谋帝王之术 。奋其智能 。愿为辅弼 。使寰宇大定 。海县清一”的政治抱负实现不远矣 。故而兴奋异常 。激情满怀 。喝了酒 。又吃了鸡 。“仰天大笑出门去 。我辈岂是蓬蒿人”!
李白写了多少关于美食的诗?

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把美食写得更详细些的诗 。就是这首:
《酬中都小吏携斗酒双鱼于逆旅见赠》
哎呀呀 。这名字 。长得让人一口气读不出来!此时天宝五年(746年) 李白已远离长安权贵高层交际圈 。卧病任城许久 。秋天病好了一点 。游鲁郡 。达中都 。一位仰慕李白才情的小吏带着“斗酒双鱼”到旅店拜访 。诗中写到:
鲁酒若琥珀 。汶鱼紫锦鳞 。
山东豪吏有俊气 。手携此物赠远人 。
双腮呀呷鳍鬣张 。拨刺银盘欲飞去 。
呼儿拂几霜刃挥 。红肌花落白雪霏 。
【李白写了多少关于美食的诗?】为君下箸一餐饱 。醉著金鞍上马归 。
这首诗里不仅点出了鱼的名字 。还详细描绘了鱼的神态 。而且还写了宰鱼、做鱼的过程 。“呼、拂、挥”三个动词 。语气欢快 。充满节奏感;“红、花、白、雪” 。四个形容词色泽鲜亮 。充满画面感 。要说这“汶鱼”可不是一般的鱼 。那是泰山赤鳞鱼 。常年生长在山涧溪流中 。肉质细嫩、味道鲜美、香而不腥、营养丰富 。传说“夏日置鱼于岩石上 。经烈日曝晒可以化油而流” 。《泰安史志》记载:赤鳞鱼是历代帝王来泰山封禅御膳中珍馐佳品 。是五大贡品鱼之一 。
和南陵吃的鸡不同 。那鸡吃得意气风放;这鱼 。品得情深意长 。因为处于微时 。尚能尝到御膳里才有的珍品美食 。不能不感于赠鱼人的深情厚意 。
李白写了多少关于美食的诗?

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李白的诗中 。还有两处提到美食 。却一个是不想吃 。一个是吃不下 。
这不想吃的是《秋下荆门》“此行不为鲈鱼脍 。自爱名山入剡中” 。人家是为了游山 。不是为了吃“鲈鱼”;那吃不下的是《宿五松山下荀媪家》“跪进雕胡饭 。月光明素盘” 。因为心中惭愧谦恭而无意进餐 。
可见 。再美味的美食 。要有好心情才会吃出好味道啊!
另外 。和李白相关的美食倒是有两道 。一道是“太白鱼头” 。一道是“太白鸭” 。可这美味不在诗中 。而在诗外 。前一味是追求诗意的生活路上无意中尝到的 。后一味是为了改变失意的境遇故意而为之 。味道会截然不同吧?
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其他观点:
中国的很多名人 。尤其是当权者和文化人 。往往还有另一个身份 。那就是美食家 。唐代诗仙李太白就有幸造就一道名菜 。那就是我们熟知的太白鸭 。由此可知 。李白尽管是一个有名的诗人 。但是同时也是一个美食家 。所以在他的诗里肯定有很多关于美食的诗句 。比如下面这几首诗:

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