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1、炖鸭汤可以放很多蔬菜,包括山药、玉米、胡萝卜、萝卜、海带、冬瓜、竹笋等等 。
【鸭汤里可以放什么蔬菜 鸭汤里放什么蔬菜好】2、鸭肉富含蛋白质、氨基酸、脂肪以及多种维生素和矿物质,在炖汤的时候加入蔬菜,能够起到均衡营养的作用 , 这样荤素搭配,更有利于身体健康 。而且鸭肉汤中会有许多鸭油,浮在汤的表面,喝多了容易腻,加入蔬菜能够吸收汤汁中的油脂,减少油腻感 。
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