简单省时的菜品有很多种 。下面我分享几道我比较喜欢制作的简单又省时的菜品 。希望对大家有所帮助!
凉拌苦瓜
大蒜剁成蒜蓉 。干辣椒剪成小段 。苦瓜清洗干净后对半切开 。将苦瓜瓤挖出 。然后将苦瓜切成薄厚适中的苦瓜片
锅中倒水 。放入少许食盐 。水烧开后放入切好的苦瓜片焯一下 。将其焯至颜色翠绿 。焯熟后捞出 。放入冷水中泡凉 。冷却好后捞出沥干水分 。放入盆中 。盆中倒入生抽、米醋 。放入食盐和味精
起锅烧油 。油热后放入干辣椒段和蒜蓉 。将其炒出香味后关火 。倒入盆中 。搅拌均匀后摆盘即可
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清爽去火的凉拌苦瓜就做好了
肉末鸡蛋羹
葱切葱花 。猪肉切成肉末 。切好后放入碗中 。碗中倒入料酒、生抽、食盐 。搅拌均匀腌制十五分钟
取一碗 。碗中打入几个鸡蛋 。放入少许食盐 。倒入温水(温水与鸡蛋液的比例2:1) 。将其搅散搅匀
将搅好的鸡蛋液放入蒸锅中 。大火蒸十分钟左右 。在蒸鸡蛋羹的过程中 。我们来炒肉末
锅中倒油 。油热后放入腌制好的肉末 。大火翻炒至肉末变色熟透后关火 。将炒好的肉末盛在蒸好的鸡蛋羹上 。撒上葱花点缀一下即可
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简单省时的肉末鸡蛋羹就做好了
蒜薹炒肉丝
蒜薹掐头去尾 。摘好后切大小均匀的蒜薹段 。生姜切丝 。准备一块里脊肉 。清洗干净后切成肉丝 。切好后放入碗中 。碗中放入胡椒粉、淀粉、食盐 。倒入生抽和料酒 。用手抓匀后腌制十分钟
锅中倒水 。水开后放入蒜薹段 。将其焯至断生后盛出 。起锅烧油 。油热后放入生姜丝炒香 。放入肉丝 。倒入少许米醋 。大火煸炒至肉丝变白 。放入蒜薹段 。加入适量食盐 。翻炒片刻 。炒至食材熟透后放入味精 。翻炒均匀后关火盛出摆盘
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【最简单的菜怎么做?】好吃下饭的蒜薹炒肉丝就做好了 。大家可以尝试制作一下
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其他观点:
最简单的菜怎么做 。看到这个问题 。我脑海中一下子闪过了几个答案 。什么样的菜最简单 。那么肯定是属于食材到处都有卖 。还便宜 。而且不用放什么复杂的配料 。也不用怎么处理 。满足这几个条件 。那么这道菜就会很简单:
第一个是煎鸡蛋 。这个真的不能再简单了 。直接锅里放油 。敲个鸡蛋进去 。凝固地差不多 。放点生抽 。完事 。
第二个是鸡蛋汤 。在刚刚说的第一个的基础上 。加水煮沸 。
第三个是西红柿沙拉 。把西红柿切好 。放盘子上 。浇上沙拉酱 。没有沙拉酱 。放糖也可以 。没有糖 。干吃都可以 。
第四个是蒸鸡蛋羹 。把鸡蛋倒入碗中 。加适量水 。加盐 。调匀 。放锅里蒸就可以了 。
第五个是猪肉汤 。猪肉洗干净后 。备用 。烧一锅水 。放几片姜 。水沸腾后把猪肉放进去 。再次沸腾后加点盐 。搞定 。
第六个是蒜蓉炒生菜 。生菜应该是蔬菜里面最好洗也最好处理的(如果还有更好的 。那就是上面我说的西红柿) 。
好了 。上面的六点 。包含了汤、肉、蛋、青菜、蔬菜沙拉 。齐活了 。不能够再简单了!而且相当健康!
回答完毕 。真的是回答问题的这个时间 。都够把上面的菜做好了!
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其他观点:
我认为最简单的菜是凉拌菜或者是蒸菜 。少油少盐不用担心过多摄入油脂类和高热量的食品 。蒸菜是最健康的食用方法之一 。减少油烟对呼吸道的刺激 。而且能最大化吸收各种营养物质 。
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