西瓜有五个新功效
西瓜因其甘甜的口感、充足的水分，当之无愧地成为夏日里最受欢迎的水果 。可你知道吗，西瓜还有很多营养功效 。据美国农业部的科研成果显示，一杯西瓜(约237毫升)含有46千卡的热量，能够提供人体日常所需维生素C的20%和维生素A的20% 。此外，西瓜中含有的膳食纤维还有益于人体消化道健康，它所含的钾元素有助于保持血压稳定 。近日，美国《赫芬顿邮报》对西瓜其他5个不为人熟知的功效进行了总结 。
番茄红素含量要超过生番茄 。一杯西瓜含有6毫克番茄红素，而一个新鲜生番茄仅含有4毫克番茄红素 。番茄红素作为一种超级抗氧化剂，它能抵御人体细胞免受自由基的损害，增强免疫系统的功能 。一些研究甚至表明，番茄红素有助于抵抗心脏病和多种癌症 。美国营养学家的建议是：为了获得最多的抗氧化剂，最好食用室温状态下的西瓜 。
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