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【巧克力蛋糕的配方和做法 巧克力是什么材料做的】1、巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食 。它不但口感细腻甜美，而且还具有一股浓郁的香气 。巧克力可以直接食用，也可被用来制作蛋糕、冰激凌等 。
2、巧克力（chocolate也译朱古力） ， 原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水” 。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带 。作饮料时 ， 常称为“热巧克力”或可可亚 。
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