【鸡蛋糯米饼窍门 鸡蛋糯米饼的做法家常做法】
文章插图
1、食材：糯米粉适量、鸡蛋适量、牛奶适量、糖适量
2、糯米粉放入大一点的容器中，放入一个鸡蛋 。如果不发牛奶可以放两个鸡蛋 ， 看个人口味 。
3、放入适量的糖和牛奶 ， 将糯米粉搅拌成絮状 。
4、然后用手揉匀面团，防止沾手可以在手上涂些食用油 。
5、将糯米团挫成长条，用刀切成均匀的若干份，然后用擀面杖压成薄一点的饼 。
6、锅中放少许油 ， 火不要太多油温也不要太高 ， 放入糯米饼两面各煎两分钟 ， 注意随时翻面防止糊了 。
7、盛出后稍凉些口感最好 。
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