当然可以 。
鱼冷冻后 。对营养和口感没有太大影响 。所以解冻后可以蒸着吃 。只是冒着热气 。追求鱼本身的新鲜度 。所以冻鱼的解冻方式最好以天然冰为主 。以免影响鱼肉的肉质 。
当冷冻鱼融化时 。最好放在冰箱里 。虽然融冰的速度很慢 。但是鱼很有营养 。如果放在室温下 。必然会滋生有害的细菌和微生物 。导致鱼的原味被破坏 。
【冻的鱼解冻可以清蒸吗】
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