与蜂蜜为伴能健康长寿
根据采蜜季节的不同 ， 蜂蜜有春、夏、冬蜜之分 ， 以冬蜜质量最好 。蜂蜜对人体健康的好处早已为人们认识 。蜂蜜中含有大约35%的葡萄糖、40%的果糖 ， 这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用 。蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐 ， 还含有一定数量的维生素 。蜂蜜中含有淀粉酉每、脂肪酉每、转化酉每等 ， 是食物中含酉每最多一种 。酉每是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物 。蜂蜜的气味芳香可口 ， 从营养和保健价值来看 ， 不仅是滋补、益寿延年之品 ， 又是治病之良药 。
在临床上 ， 蜂蜜不仅可以治疗胃炎 ， 还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病 。如每天早晨用温开水冲蜂蜜6克 ， 空腹服或用丹参15克、木香6克、炙甘草6克 ， 煎汁冲蜂蜜 ， 可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症 。为什么蜂蜜有此疗效呢？原来蜂蜜是一种潜在的碱性食物 ， 它所含的锰等无机盐 ， 有促进食物的消化和同化作用 ， 从而减轻胃肠负担而缓解症状 。
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