当然可以 。
【西葫芦能凉拌吃吗】西葫芦可以炒着吃 。也冷着吃 。就像其他可以冷食的食材一样 。将西葫芦洗净，焯一下，加入调味料，和凉拌一起食用 。另外，冰鲜西葫芦可以最大程度的保留西葫芦原有的风味和营养 。不过，肠胃不好的人也不要吃太多凉拌西葫芦 。因为西葫芦很酷 。过量食用可能会引起肠胃不适 。
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