芹菜的禁忌 _睿知

芹菜不能和什么一起吃
吃不完的芹菜如何保存
芹菜需要焯水吗
吃芹菜的注意事项

芹菜不能和什么一起吃
很多食物都有一些禁忌存在，在单独使用某些食物的时候不可以配合其他的食物一起吃，芹菜就是这样的。可能你会认为芹菜非常营养，跟其它的食物一起是没有问题，其实这也是需要大家关注的，下面我们一起来了解一下。
1、芹菜不能与黄瓜一起吃
芹菜和黄瓜都是非常营养的蔬菜，而且也是非常天然的，他们其中的很多营养成分都是人体健康不能够缺乏的，但是这两种蔬菜是不能一起吃的，很多人可能不解，因为在黄瓜中含有很多的维生素c，而在芹菜中的维生素c同样很丰富，如果两者结合的话，会容易使维生素c受到破坏，使营养价值降低，因此芹菜和黄瓜是不可以一起吃的，希望平时在饮食中要避免这种吃法。
2、芹菜和海鲜不能一起吃
芹菜和海鲜也是不可以一起吃的，当然也不是说所有的海鲜是和部分海鲜不能吃，比如常见的蛤蜊，螃蟹。如果把芹菜和这些海鲜一起吃的话，那么会使其中的维生素b分解，而且还会使其它的一些营养成分下降。如果不注意的话，平时经常把芹菜和这些海鲜一起吃，也有可能会造成腹泻腹痛，让自己的肠胃消化出现问题，所以芹菜跟一些海鲜不可以同时吃。
3、芹菜和甲鱼不能一起吃
大家都应该非常喜欢吃甲鱼，因为在甲鱼中的各种营养物质非常的突出，对于我们的身体有很好的滋补作用，这确实不用质疑，但是我们在吃芹菜的时候就不要吃甲鱼了，因为芹菜和甲鱼中的营养会产生冲突，不仅阻碍营养的吸收，而且还会出现一些不适的反应，所以各位一定要避免把芹菜和甲鱼同时食用，以免造成不良的影响。

吃不完的芹菜如何保存
在我们平时的生活中，很多人在购买蔬菜时都会多买一些，因为怕多跑几趟，如果你买回来很多的芹菜吃不完的话，那么一定要保存好，因为保存不当的话会出现变质，下面本文将教大家一些芹菜的保存方法。
1、喷水用纸包保存
芹菜中的水分是非常丰富的，如果保存不当的话，那么芹菜中的水分就会流失，要想保持，中间的水分不流失的话，那么可以这样子来做，在芹菜上面喷洒一点水，这种方法是非常简单的，然后喷完水以后，再用报纸把它包起来，放到阴凉通风的地方，这种方法是可以很好的将芹菜保质保鲜的，通常用该种方式可以保存一个星期以上是没有任何问题的。
2、扎好放入水盆中保存
如果你觉得上面讲述的这种方法比较复杂的话，那么你也可以把芹菜放到水盆里面进行保存，这种方法应该是最简单的了，先把吃不完的芹菜用绳子一个一个的扎起来，然后把根草下面，一个一个的放到装好水的盆里面，通过这种方式可以使芹菜中的水分不被流失，而且能够保存7天左右，都不会发生变化。
3、保鲜袋冷藏保存
如果想要芹菜保存的时间更长的话，那么也可以把它放到冰箱中冷藏，但是冷藏以前，要把芹菜放到保鲜袋子中，包好扎紧，一定要做到密封性要好。如果密封不好的话，放到冰箱中冷藏是不能够保证其新鲜度的，也会感染一些物资，所以我们要把它包好，然后放到冰箱中冷藏，冷藏的时间是比较长的，可以放到10天左右都没有问题。芹菜的保存方法是有很多的，不同的保存方法有着不同的要求，大家要选择这些保存方法的时候，一定要仔细一些。

芹菜需要焯水吗