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【新鲜天麻怎样吃 新鲜天麻怎样吃最好】1、做法一：
（1）准备鸡蛋一个，天麻适量 ， 把天麻切片，也可以去药店研成细粉 。
（2）将天麻片或者天麻细粉加适量的清水煮至十分钟左右
（3）在锅中打入鸡蛋调匀,直接取出食用 。
2、做法二：
（1）天麻切片 ， 准备老母鸡一只，生姜、红枣、枸杞适量 。
（2）将天麻按以上方法切片,取砂锅放入老母鸡、生姜、天麻
（3）红枣、枸杞,加水炖一个小时左右就能出锅食用 。
3、做法三：
（1）猪筒骨1000克、红枣10个、羊肚菌100克、天麻4片 。
（2）羊肚菌洗净后用温水泡30分钟，天麻切成片泡水2小时 。红枣和枸杞洗净待用，坐锅烧水把筒骨飞水去腥 。然后重新坐锅烧水至开加姜片料酒 。然后加洗净的筒骨烧开 。
（3）全部倒入紫砂锅，加入泡好的天麻 。泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒进去，通电，大火煮1.5小时 ， 1.5小时后加红枣和羊肚菌煮30分钟，起锅前加枸杞煮5分钟加点盐即可 。
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