【荸荠为什么煮不软】
本身口感就比较脆 。
菱角是一种水生植物 。通常被地下鳞茎吃掉 。可以生吃，也可以熟吃，也可以熟吃 。它的肤色为紫黑色，肉质为白色 。生吃的时候味道香甜多汁，酥脆可口 。它被称为“地下悉尼” 。
如果不想生吃的话 。那你也可以先煮了再吃 。荸荠刚煮好再吃，还是很脆的味道 。它不会变得很软 。
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