加热前先解冻 。
【煮好的螃蟹冷冻后怎么加热】螃蟹冷冻后 。水分子凝结成冰晶 。而且水也不是均匀的覆盖着螃蟹 。所以如果直接加热 。可能会出现不均匀加热 。这么熟的螃蟹 。需要先在容器里解冻 。
第二个需要注意的是 。螃蟹加热的方式 。最好按照它的烹饪方式来加热 。比如蒸螃蟹 ， 可以直接蒸 。水煮螃蟹直接在锅里煮 。注意 ， 不需要额外的水 。以免破坏螃蟹的原味 。
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