【做月饼有什么要注意的】
1.面团的比例要根据家庭使用的原料灵活掌握 。太稀或太干都可能导致月饼制作失败 。
2.当月饼从模具中扣出时 。均匀用力 。不要反复使用武力 。一般是横着扣 。扣好后背就能拿出来了 。模具里的干粉不要放太多 。
3.烤箱的烘烤时间要根据月饼块的大小来定 。烤的时候也可以打开烤箱看看 。以免烧焦 。
4.为了让烤出来的月饼更香 。揉面的时候可以少加一点黄油 。但是切记不要多加 。以避免酥脆 。
推荐阅读
- 淘宝在一年中有几场大型的促销活动？
- 万里长安歌词 罗大佑献唱《长安三万里》片尾曲
- 有哪些很霸气的诗词可以分享的？
- 喜羊羊导演现身支持《超级飞侠：乐迪加速》
- 张艺兴《孤注一掷》取材自上万例真实诈骗案件
- 做好的月饼要怎么保存
- 《河边的错误》入围耶路撒冷电影节 《河边的错误》入围耶路撒冷电影节了吗
- 王心凌献唱《茶啊二中》主题曲《像我们从前》
- 什么是淘宝嘉年华？