高单宁酸水果
柿子、葡萄、李子等水果都是高单宁食物 。吃河蟹不建议吃这些水果 。因为螃蟹含有大量的蛋白质 。如果和高单宁的水果一起吃 ， 会导致蛋白质和单宁酸结合 ， 产生沉淀 。这样会影响身体对蛋白质的吸收 。导致营养浪费 。此外 ， 这些单宁会吸附在胃肠黏膜上 ， 引起腹痛、腹胀等胃肠不适 。而且还会增加胃结石的几率 。对健康非常不利 。
【河蟹和什么水果不能同时吃】凉果
螃蟹是凉的 。所以吃河蟹不建议吃凉性水果 。如梨、柚子、火龙果等 。否则吃太多寒性食物会导致体内寒性增加 。这样会对脾胃造成伤害 。尤其是对怕冷的人 。容易引起腹痛、腹泻等肠胃不适 。
维生素C含量高的水果
吃河蟹也不建议吃维生素C含量高的食物 。因为河蟹含有一种砷元素 。维生素C具有很强的还原性 。如果你一起吃 。而当量达到一定程度的时候 。维生素C会将河蟹中的五价砷还原为三价砷 。而三价砷有毒 。这会对健康造成威胁 。常见的维生素C含量高的水果有柠檬、百香果、猕猴桃等 。所以吃河蟹的时候尽量不要吃这些水果 。
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