称体重
刚死的河蟹因为营养成分的原因，只是被细菌和微生物轻微分解 。所以总重量不会有太大变化 。而死了很久的螃蟹体内的物质早已被体内的细菌侵蚀分解 。所以重量会轻很多 。
听这声音
如果螃蟹还没死或者刚死不久 。它的蟹肉还紧紧地贴在蟹壳上 。敲击声坚实而沉闷 。但是，死了很久的河蟹是和蟹壳分开的 。所以，敲击声听起来很空洞 。
气味
虽然河蟹不管是活的还是死的都有一股鱼腥味 。但不同的是，死去的河蟹随着死亡的时间而继续 。除了它本身的鱼腥味 。会逐渐散发出难闻的气味和刺鼻的氨味 。
【河蟹怎么看死了多久】
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