鸡爪有几种做法？怎么做最好吃？ _经验知识

文章插图
泡椒鸡爪

文章插图

文章插图
虎皮鸡爪

文章插图

文章插图
糟鸡爪

文章插图

文章插图
拌鸡脚、卤鸡脚

文章插图
烤鸡脚

文章插图

文章插图
舂鸡脚

文章插图

文章插图
焖鸡爪

文章插图

文章插图
鸡脚筋

文章插图

文章插图
煮鸡脚

文章插图
豉汁蒸凤爪

文章插图

文章插图
粉蒸鸡爪
用粉蒸肉的方法来蒸鸡爪。也要用到豆豉。感觉和广味的有点像。但味道大不相同。

文章插图
（图片整理自网络）
其他观点：
你好！我是楚香村。感谢邀请我来回答这个问题！

文章插图
柠檬鸡爪
所需食材：鸡爪、柠檬、洋葱、胡萝卜、泡椒、红辣椒、蒜瓣、生姜、香菜
所需调料：盐、白糖、生抽、陈醋、香油
步骤一：把解冻好的鸡爪洗净。用剪刀肩剪掉鸡爪的指甲。然后用刀将鸡爪砍成两半。锅中加清水。放入鸡爪。姜片和料酒。煮开后再煮十分钟左右。捞出鸡爪冲洗干净泡入冰水中。
步骤二：把柠檬用淡盐水浸泡一会然后洗净切片。去掉柠檬籽。洋葱去皮洗净切丝。胡萝卜去皮切丝。红辣椒切丝。生姜切丝。蒜瓣切末。摆放在盘中备用。
步骤三：鸡爪沥干水分放入盆中。加入柠檬片。洋葱丝、胡萝卜丝、红辣椒丝、蒜末、姜丝、泡椒和泡椒水。再加入适量盐、生抽、白糖、陈醋和香油。

文章插图

文章插图
我是楚香村。希望我的回答可以帮到您！
其他观点：
鸡爪怎么做更好吃？相信付出爱是让自己幸福的最好方式。深深地相信。美食是抚慰人心的不二法门。更多美食问答。请关注觅源良食。让我们给您答疑解惑！
鸡爪多筋。而且胶质多。含有大量的胶原蛋白。能够补充人体缺失的水分和弹性。同时营养丰富还能软化血管。鸡爪在我家。常买常做。除了老妈喜欢的泡椒凤爪外。还有卤鸡爪、小炒鸡爪、腐乳烧鸡爪和麻辣虎皮鸡爪等做法；
这段时间。天气逐渐暖和。老妈又开始惦记起她爱吃的泡脚凤爪了。上前天去超市购买一些鸡爪回家。打算要我给她腌制一些泡脚凤爪。晚上做饭的时候。我先暂后奏。将老妈买回来做泡椒凤爪的一部分鸡爪。焯水去腥。油炸浸泡后。做了一盘麻辣虎皮鸡爪。吃晚饭的时候。同老妈说：要不您尝尝这鸡爪的新做法。看您喜不喜欢？