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猴头菇豆腐煲——滋阴润燥健脾胃

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说起猴头菇大家都很熟悉的吧 ， 经常吃这样的菌类食物可以有很好的保健的作用和效果的呢 ， 你知道猴头菇如何食用吗 ， 可以做汤啊或者是一些炖菜都可以 ， 可以有补虚滋阴的效果 ， 来看看猴头菇豆腐煲的做法吧 ， 可以有健脾胃的作用 ， 还可以滋阴润燥 。
猴头菇豆腐煲——滋阴润燥健脾胃
猴头菇豆腐煲
食疗功效:补虚抗癌、健胃消食、健脾益气、滋阴润燥
营养价值:蛋白质、膳食纤维、多种维生素、脂肪、碳水化合物、卵磷脂、钙、铁、锌、叶酸
适宜人群:一般人群皆可食用 ， 尤其适合脾胃虚弱和消化不良者
所需材料
主要食材猴头菇、豆腐、笋片、油菜、盐、味精、料酒、植物油
做法
1、猴头菇洗净 ， 撕块;豆腐洗净 ， 切块 ， 在盐水中焯烫 ， 捞出待用 。
【猴头菇豆腐煲——滋阴润燥健脾胃】2、炒锅置火上 ， 倒油烧热 ， 放入猴头菇、豆腐煎炒片刻 ， 加入适量清水 ， 调入盐、味精、料酒烧煮 。
3、待入味后 ， 放入笋片、油菜心 ， 炒匀至笋片、油菜心熟即可 。
猴头菇豆腐煲——滋阴润燥健脾胃
功效与作用
猴头菇具有健胃消食、补虚养身、抗癌防癌、益肾精的功效 。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效 。此菜具有补虚抗癌、健胃消食、健脾益气、滋阴润燥的功效 。这样的一道食谱可以有很好的滋阴的效果 ， 对于清理肠道垃圾有好处 ， 同时也可以有健脑的作用 ， 而且还可以有清热解毒润燥的效果呢 。
猴头菇豆腐煲——滋阴润燥健脾胃
上面介绍的这道猴头菇豆腐煲大家都了解了吧 ， 经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质 ， 而且还是很好消化的食物类型哦 ， 具有丰富的蛋白质 ， 补虚滋阴润燥健脾胃 。营养很丰富的哦 。


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