【大闸蟹杀了放冰箱可以吗】
不推荐 。
虽然冰箱可以抑制细菌和微生物的生长和繁殖 。防止食物变坏 。延长食品保存时间的作用 。但是大闸蟹富含蛋白质 。死后不久 ， 就会导致细菌和微生物大量繁殖 。而大闸蟹死了 。它还会产生组胺 ， 一种对人体健康有害的物质 。因此 ， 大闸蟹最好在宰杀后尽快食用 。它不应该在冰箱里放很长时间 。
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